La scuola è dotata di una cucina interna, un ambiente curato e attrezzato dove ogni giorno vengono preparati pasti freschi e genuini. La ristorazione è gestita da una cuoca della società Gemos, che segue con professionalità la preparazione dei menù, elaborati secondo le linee guida nutrizionali per la prima infanzia e approvati dagli organismi competenti.

La scelta di mantenere una cucina interna risponde alla volontà di offrire ai bambini un’alimentazione di qualità, con piatti cucinati sul momento e con ingredienti selezionati, variati e adeguati alla stagionalità. Questo permette di garantire sapori autentici e una maggiore attenzione alla freschezza delle preparazioni.

Particolare cura viene riservata alla sicurezza alimentare e al rispetto delle esigenze individuali: la scuola predispone infatti menù personalizzati per bambini con allergie, intolleranze o altre necessità sanitarie, previa presentazione della documentazione medica, e propone alternative anche per motivazioni etiche o religiose.

Il momento del pranzo rappresenta inoltre un’importante occasione educativa: un tempo sereno in cui i bambini imparano a conoscere nuovi sapori, a sviluppare autonomia, a sperimentare corrette abitudini alimentari e a condividere l’esperienza del pasto con i compagni.